方向四、淡水鱼类生理生态与营养需求

向枭，男，四川通江人，硕士、副教授、硕士生导师。

1992.09-1996.07 西南农业大学学士

1996.07-2001.09 四川畜牧兽医学院

1998.03-1998.07 上海水产大学进修

2000.03-2002.12 西南农业大学硕士

2001.09-2005.07 西南农业大学

2005.07-至今 西南大学副教授(2006)、硕导(2010)

水产动物营养与饲料

近年来，对水产动物的物质代谢与调控、名特鱼类的营养需求及水产动物饲料原料及配方的筛选等方面进行了一些研究，对齐口裂腹鱼、铜鱼等的氨基酸吸收代谢、蛋白质、脂肪及矿物元素等的需求、各种营养性和非营养性添加剂的开发等方面进行了相关的研究。先后参加了重庆市科委、重庆市教委的科研项目；主持了中央高校基本业务专项基金项目，西南大学青年基金项目及西南大学教育教学改革研究项目，同时还主持或参与了多项横向课题。

先后在《水产学报》、《水生生物学报》、《动物营养学报》和《动物学杂志》等学术杂志发表学术论文30余篇。

1. 向枭，叶元土，周兴华，林仕梅，罗莉，王友慧. 大鳍鳠的消化能力与营养价值[J]. 水产学报，2003，27(4) ：371-376.

2. 向枭，叶元土，周兴华，段彪. 鲇胃肠道、胰脏对7种饲料蛋白质的酶解动力学[J]. 水生生物学报，2006，30(4)：493-498.

3. 向枭，周兴华，叶元土，陈建，段彪. 鲤肠道对L-甲硫氨酸和L-苯丙氨酸的离体吸收动力学[J]. 水产学报，2009，33（2）：271-277.

4. 向枭，周兴华，陈建，段彪. 日粮脂肪水平对翘嘴红鲌幼鱼生长性能和体组成的影响[J]. 动物营养学报，2009，21（3）：411-416.

5. 向枭，李代金，周兴华，陈建，郑宗林. 铜鱼对4种饲料原料的离体酶解动力学研究[J]. 动物营养学报，2010，22（2）：335-340.

6. 向枭，陈建，周兴华，李代金，王文娟. 5种脂肪源对齐口裂腹鱼生长性能及血清生化指标的影响[J]. 动物营养学报，2010，22（2）：498-504.

7. 向枭，周兴华，陈建，郑宗林. 酵母核苷酸对鲤生长性能、体组成及血清免疫指标的影响[J]. 动物营养学报，2011，22（1）：171-178.

8. 向枭，陈建，周兴华，王文娟. 黄芪多糖对齐口裂腹鱼生长、体组成和免疫指标的影响[J]. 水生生物学报，2011，3,5 (2)：291-299.

9. 向枭，叶元土，周兴华，林仕梅，罗莉. 鲇的消化能力与营养价值分析[J]. 动物学杂志，2004，39(6)：85-89.

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